Vous prendrez bien quelques bons escargots bien de chez nous !

C’est l’une des révélations de cet événement : Goutons-voir… Dansons-voir à Pesmes ce week-end.

Aussi sympathique que professionnel, Sébastien Jussac, nous a fais goûter de succulents escargots de sa production.

Son exploitation, Les escargots de Cocagne est installée à Montmirey La Ville.

Des escargots élevés en plein air, dans notre belle Franche-Comté ! Celà ne se refuse pas !

Sébastien utilise également pour ses préparations, quasi uniquement des produits régionaux, à l’exception de l’ail nous a t’il confié, une initiative à encourager.

En surgelés ou en bocaux une gamme à découvrir, ainsi que les fameuses croquilles, en farine de froment.

Visite, vente et dégustation à la ferme.

escargots à la Bourguignonne

Escargots au cours bouillon, à la bourguignonne, au Comté, au Morbier ou encore à la provençale, ainsi qu’une terrine à l’escargot sont à découvrir !

Nous vous mettons les coordonnées complètes arrivent ainsi que quelques photos, car, hé bien c’était tellement bon qu’on ira bientôt y faire un tour avec plaisir.

Sébastien Jussac – Héliciculteur
3 Rue Alexis Millardet 39200 Montmirey-la-Ville

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